Salames e Copa

Receitas artesanais e sem lactose.

Linha Salames e Copa

Salame tipo Milano Alegra

Salame tipo Milano Resfriado, peso variável (média 620g).

Salame tipo Milano Caçula Resfriado, peso variável (média 420g).

Características

  • Zero lactose
  • Ingredientes de qualidade
  • Receitas artesanais

Modo de preparo

Assegure que o equipamento para fatiar está limpo e afiado;

A baixa temperatura contribui para obter fatias finas;

Fatias finas ressaltam o sabor e o odor das especiarias;

Por ser um produto curado, sua conservação pode se fazer a temperatura ambiente;

Este produto não deve estar congelado! O congelamento cristaliza a umidade interna do produto fazendo que prejudique a fatiabilidade e liberação de líquido.

Lista de Ingredientes

Carne suína, toucinho, sal, açúcares, especiarias naturais (alho, pimentas, coentro, alecrim, cravo da ìndia e noz moscada), aroma natural de fumaça, cultura starter, vinho, realçador de sabor glutamato monossódico, antioxidantes eritorbato de sódio e ácido ascórbico e conservantes nitrito e nitrato de sódio . não contém glúten. não contém lactose.

Informações Nutricionais

Porção de 40g (10 fatias) - Valor Energético 150kcal = 628kJ (7% VD*), Carboidratos 0,2g (0% VD*), Proteínas 13g (17% VD*), Gorduras Totais 11g (20% VD*), Gorduras Saturadas 3,3g (15% VD*), Gorduras trans 0g (VD* não estabelecido), Fibra Alimentar 0g (0% VD*), Sódio 812mg (34% VD*). (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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